ABC do alimento saudável

Aqui estão alguns alimentos que deixam suas refeições mais saudáveis e saborosas.

Abóbora
 É bom para: Fortalecer a visão e a saúde da pele. Ajuda no crescimento e na formação dos ossos e dentes.As sementes são ótimas para matar vermes.
Dicas de preparo: ralada em saladas, cozida como purê e em doces.
Na hora de comprar: não leve se a polpa estiver amolecida ou mofada.

Banana
É bom para: regular o aparelho digestivo. Ajuda no tratamento da diarreia.
Dicas de preparo: esmagada como purê ou batida no liquidificador como vitamina. Se estiver muito moles, podem ser aproveitadas em bolos ou doces.
na hora de comprar: procure pelas macias e sem pontas verde.

Couve
É bom para: prevenir e combater a anemia e a prisão de ventre.
Dicas de preparo: refogada crua ou batida como suco.
Na hora de comprar: escolha folhas bem verdes.

Goiaba
É bom para: combater infecções, fadiga, processos alérgicos  e hemorrágicos
Dicas de preparo: em saladas de frutas e doces.
Na hora de comprar: escolha as maduras e firmes, sem sinais de machucados.

Milho
É bom para: fornecer energia ao corpo e contribui para o bom funcionamento do corpo.
Dicas de preparo: em vários pratos como angu, polenta, canjica, cuscuz, quirera, pão, broa, farinha de milho, pamonha, sorvete de bolo.
Na hora de comprar: deve estar fresco,  com cabelo marrom-escuro e folhas verdes. Se estiver sem casca, veja se a ponta da espiga é macia.

Vagem
É bom para: regular o intestino e hidratar a pele. Também é indicada em regimes de emagrecimento porque tem poucas calorias.
Dicas de preparo: refogada. o caldo do cozimento deve ser aproveitado para fazer sopas e arroz.
Na hora de comprar: escolher a vagem tenra, quebradiça e de cor brilhante. não leve as murchas ou com manchas escuras.